貝印 kai 貝印 関孫六 フレキシブルナイフ 165mm AB5118 の商品説明

骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁
魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。
刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。
魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。
簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。

刃渡り(約):16.5cm 板厚:1.2mm
材質:刃部/ステンレス刃物鋼 柄部/積層強化木 口金/ステンレススチール
重量(約):140g
日本製