富田刃物 Nisaku 富田刃物 仁作 鍛造パレットナイフ 7インチ NO.2007 の商品説明

ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。
燕の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。

グリップ積層合板(ブラックマイカルタ)と真鍮で構成。

腰が強い、曲げたときの戻りにぶれが無い。